Bahan-bahan
5 buah terong ungu potong sesuai selera (goreng hingga matang)
1/2 bawang bombay iris tipis
1 ruas lengkuas (di geprek)
2 daun salam
2 sdm kecap ikan
1 1/2 sdm saori
secukupnya garam dan gula
Bumbu Halus
7 bawang putih
7 bawang merah
secukupnya cabe merah dan oren
1 tomat uk sedang
Cara Memasaknya
1. Jgn lpa cuci tangan, pastikan semua bahan sudah di cuci bersih.
2. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga kering, masukan lengkuas daun salam. beri bahan pelengkap. masukan terong yang sudah di goreng. beri sedikit air tumis hingga meresap dan kering.
3. Koreksi rasa lalu sajikan, selamat mencoba. semoga bermanfaat🙇
EmoticonEmoticon