Bahan-bahan
Bahan
250 gram daging sapi has dalam
Bumbu cem2an
1/2 sdt merica bubuk
Sedikit garam
1 sdt kecap asin
1/2 sdt saos tiram
Sedikit gula
Bahan saos
3 sdm pasta tomat
1/2 sdt lada hitam bubuk
1 sdt kecap asin
Garam
secukupnya Gula
Larutan tepung maizena
Mentega untuk menggoreng
Cara Membuatnya:
1. Campur semua bahan bumbu,masuk kan dging sapi sambil pijat2 sebentar biar bumbu merasuk diam kan 5 menit (sebaiknya daging sapi di tuk tuk dlu pkek punggung pisau biar lebih mpuk)
2. Panaskan wajan lelehkan mentega dan goreng daging sapi yg tlah di cem
3. Menggoreng daging sapi dengan api besar,jangan terlalu lama menggoreng karna daging akan keras.
4. Angkat taruh di piring saji
5. Di wajan lain panaskan mentega masukkan bahan saos,terakhir masukan larutan tepung maizena agar agak mengental,guyur di atas steak yg tlah di goreng.siap di sajikan
EmoticonEmoticon