Bahan-bahan
500 gram beras (3 cup yang biasa dapet dari magic com)
Air secukupnya tergantung jenis beras
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (geprak)
2 cm jahe (geprak)
1 bungkus santan (sun kara 65ml)
Haluskan
2 siung bawang merah
3 cm kunyit
2 siung bawang putih
Garam
Sedikit minyak untuk menumis
Langkah
1. Cuci beras, sisihkan. Haluskan bumbu
2. Tumis bumbu beserta duo daun, serai dan jahe hingga harum, masukan ke dalam panci magic com yang sudah diisi beras, lalu masukan santan dan air sampai mencukupi seperti takaran biasa memasak nasi
3. Masukkan ke dalam magic com lalu tekan Cook. Tunggu hingga matang dan tombol menuju arah Warm, aduk aduk sebentar ketika masih sedikit basah, tutup kembali sampai nasi terlihat tidak lembab dan matang.
4. Ada beberapa hal yang sering terjadi, nasi tidak matang. Bisa diakali dengan cara dikukus kembali dijamin lebih enak.
5. Ada juga yang tombol menunjukkan sudah matang tetapi masih banyak air, sebaiknya diaduk sesekali pada saat proses memasak biasanya karena lengket dan berkerak dibawah.
6. Bisa juga ditambakan sedikit air, biasanya masak nasi di magic com dengan santan tidak membuat nasi benyek karena ada tekstur minyak dari santan
EmoticonEmoticon